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November 16, 2005

簡単豆腐の卵とじ(^u^)

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豆腐の卵とじ
・豆腐                1丁
・すき焼きのタレ          適量
・卵                  1個
・葱                  適量

   作り方
1.豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋にすき
  焼きのタレを入れ、煮込む。

2.豆腐が煮込めたら出汁を薄めて、後はカツ
  丼を作る要領で、とき卵を流し入れ、葱をち
  らせて火が通ったら出来上がり。


 とっても簡単に一品できますので、一度お試し下さい。
 かつとじでは少し油が気になるとか思ったときでも是非!

 豚カツを買うより安いですよ(^-^)


ba_gr



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Comments

あ~。こういうの美味そう。。旦那も好きよ。コレ系。
写真では絹ごしに見れるけどどっち??

煮物系では木綿の方が作りやすそうだけど、この料理は少々崩れても絹の方が美味しいそう~。

もう冷奴も食べる気しないもんね~。お豆腐レシピ助かります♪今度作らせてもらいま~す♪

Posted by: はなこ | November 16, 2005 at 08:40 PM

☆はなこさん☆
 こんばんは~!
おいしいですよ(^-^)
 ピンポーン!絹こしで~すよぉ~!
よくわかりましたね(^^)
なるべく崩さないようにつくりました(^^ゞ
そろそろ暖かい豆腐もいいですね。
是非お試し下さいねぇ~(^o^)/~~~

Posted by: かず | November 16, 2005 at 10:12 PM

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