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November 17, 2005

(^▽^)豚ロース肉の煮込みステーキ

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豚ロース肉の煮込みステーキ
・豚ロース肉              3枚
・人参                1/2個
・玉葱                1/2個
・水                  300cc
・味覇                 小匙2
・味塩コショウ             少々
・ごま油                大匙1

   作り方
1.豚ロース肉をフライパンで軽く焼き、玉葱・人参
  を加えて炒める。

2.圧力鍋に水・味覇・味塩コショウ・1の食材を入れ
  ごま油をたらしてじっくり煮込む。

3.煮込めたら崩れないように皿に盛り、出来上がり。

 余っただしで乾燥わかめ・とき卵を入れスープも出来ますよ(^O^)


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Comments

こんにちは~
余った出汁のスープが飲みたいです(笑)

Posted by: かめきち | November 17, 2005 at 04:43 PM

☆かめきちさん☆
 こんばんは~!
 どうぞどうぞ味見してって下さいねぇ~(笑)
豚と野菜の味がしみていてとてもおいしいです
よぉ~(^-^)

Posted by: かず | November 18, 2005 at 09:38 PM

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