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October 17, 2005

超簡単!!秋刀魚の蒲焼丼(^^)

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超簡単!!秋刀魚の蒲焼丼(^^)
・秋刀魚             お好み量
・片栗粉                少々
・うなぎのタレ             適量
・山椒               お好み
・ご飯               丼か茶碗

   作り方
1.秋刀魚ははらわたをとり3枚におろし、片栗
  粉を満遍なくつける。

2.フライパンに油を敷き秋刀魚を両面焼き、火が
  通ってきたらうなぎのタレをかける。

3.少し煮詰めたら出来上がり。


 うなぎのタレの代わりに
・醤油
・砂糖
・みりん
・酒
でもOK!

ba_gr



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Comments

かずさん

おはようございます!
やっぱり秋はサンマですね~~
私もずいぶん食べましたが、いつも塩焼きばっかりで。
芸がないんです。

いつも手まめに作っていらっしゃいます。
本当に脱帽!

Posted by: すぅ | October 18, 2005 at 07:00 AM

☆すぅさん☆
 こんばんは~!
コメントお久しぶりですねぇ~!嬉しいですぅ\(^O^)/
秋刀魚おいしかったですよぉ~(^○^)
作るの大好きなんですよ。有難うございま~す!

Posted by: かず | October 18, 2005 at 10:43 PM

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