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September 01, 2005

簡単ボロネーゼ♪ミートソース?

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ボロネーゼ
・ホールトマト           1缶
・赤ワイン             100cc
・水                 100cc
・ミンチ               100g
・玉葱               1/2個
・ニンニク              1片
・ブイヨン              1個
・ケチャップ             大匙1
・味塩コショウ           少々
・オリーブオイル         大匙2
・ローリエ              1枚
・アンチョビソース         小匙1
・砂糖                小匙1
・スパゲッティー          2人分
・粉チーズ             お好み

   作り方
1.フライパンにホールトマト・赤ワイン・水・ミンチ・
  玉葱とニンニクのみじん切り・ブイヨン・ローリエ・
  オリーブオイルを入れ火にかける。

2.少し煮立ったら、ケチャップ・味塩コショウ・砂糖・
  アンチョビソース・で味付けし、水気がなくなるま
  で約20分煮込む。

3.スパゲッティーを茹で、皿に盛りミートソースを
  かければ出来上がり。お好みで粉チーズを振り
  かけて下さい。


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Comments

かずさん、おはようございます♪
今日も大笑いして元気に仕事にいけそうです♪♪

川柳のせるようになってからすごい勢いでランキング
上昇してますね
私も楽しみにしてます♪

Posted by: ぽん太 | September 02, 2005 at 07:12 AM

かずさん、とても具沢山で美味しそう♪

パルメザンもしっかり見えて余計グルルゥです、笑
ダイエット、しなくて良い体なんだけど、何処も異常なく、美味しいと感じて、口からモノが入る、それが幸せかな、と思う今日この頃です。

Posted by: MARIN | September 02, 2005 at 02:54 PM

☆ぽん太さん☆
 こんにちは~!
有難うございます(*^-^*)
川柳面白いですか?(笑)嬉しいです(^^)
また頑張りますよぉ~p(^-^)q

☆MARINさん☆
 こんにちは~!
何処も異常ないのはとってもいいことですね
(^^)
 おいしいものをおいしく食べれるって最高~♪
具沢山ボロネーゼおいしかったです(^O^)
外食したら何故かミートソース足りない(笑)

Posted by: かず | September 02, 2005 at 04:41 PM

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