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September 13, 2005

ニラ豚ブロ玉!?

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ニラ豚ブロ玉
・ニラ                1/2束
・ブロッコリーの芯          1本
・玉葱                1/2個
・豚バラスライス          150g
・パプリカ              少々
・卵                  2個
・味塩コショウ            少々
・中華味               適量
・ごま油             大匙1~2

   作り方
1.ブロッコリーは短冊切りにしておく。

2.フライパンにごま油を敷き、ブロッコリー・玉葱
  パプリカ豚バラスライスを炒める。

3.火が通ってきたらニラを入れ、味塩コショウ、
  中華味で味付けし強火で炒める。

4.ニラがしんなりしてきたらとき卵を流し入れ、
  卵が固まりかけるまで少し待ち、かるくかき
  混ぜ出来上がり。

 ちょっと具沢山にしてみました(∩_∩)


ba_gr



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Comments

携帯を探して鳴らせばポケットの中(灯台もとぐらし)

かずさん、おはようございまーす♪
ブロッコリーの芯っておいしいですね!
皮を剥くのが一寸めんどうです(笑)
今日も献立を考える手間を省いてくれてありがとうございます♪

Posted by: ぽん太 | September 14, 2005 at 06:40 AM

☆ぽん太さん☆
 こんばんは~!
昔灯台元暗しを東大モトクラシーと思ってたかず
です(意味わからんかった)(恥)
 ブロッコリー皮を剥かずに炒めものに入れまし
たよ(^^ゞ

Posted by: かず | September 14, 2005 at 09:40 PM

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