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March 08, 2005

カクテルXYZ!

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カクテル XYZ
・ラム          30ml
・ホワイトキュラソー  15ml
・レモン         15ml
・氷            2個

をシェーカーに入れシェイクする。
とっても簡単カクテルです。


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本日の奥さんメニュー
・豚の角煮あっさりバージョン
 作り方
1.豚バラの塊を4~5cm角に切り炒める。
2.ちょっと焦げ目が付いた所で鍋に移す。
3.ウーロン茶で湯がく
4.出汁に入替え煮込む。
 出汁
・醤油、砂糖、みりん、芋焼酎、生姜の皮、
 中華スープの素


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・トマトと大根とレタスのサラダ

他のサイトはどんなかな?行ってみよう!

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Comments

かずさん、こんにちわ!
豚の角煮、ウーロン茶で湯がくとは、
初めてです。
芋焼酎も入ってますね。
興味津々の味です。
それと、シェイカー、お持ちなんですね。
実家には以前ありましたが・・・。
ホワイトキュラソーって、まだ見たこと
なくって・・・。
先日、ちゃんこ鍋に行った時、いっぱい
カクテル飲んで、カシスリキュールを
買おうと狙ってる私です(笑)

Posted by: うさうさ | March 08, 2005 at 11:50 AM

☆うさうささん☆
 こんにちは~!
 豚の角煮のウーロン茶煮は味がさっぱりするよ
うで、奥さんが何処からかレシピを探してきまし
た。味はちょっとウーロン茶の味が残るかな?
 シェーカーは只今2個持っておりますp(^-^)q
1個は買ったのですがもう1個は景品応募したら
当たりました\(o⌒○⌒o)/
 カシスは甘いから女性向きが多いですねぇ。う
ちの奥さんもカシス好きでして、よくキールをし
ています。
 ☆キール
・白ワイン
・カシス
 ☆キールロワイヤル
・白シャンパン
・カシス

Posted by: かず | March 08, 2005 at 12:01 PM

かずさん、こんにちは!
カクテルまで作られるんですね~。
かずさんて、本当に多趣味で感心してしまいます。
家にも出張バーテンに来て欲しいですぅ。

豚の角煮は烏龍茶で茹でると油が落ちてあっさりしそうですね。煮卵もおいしそ~。

かずさんのHPとリンクさせて頂いても良いですか?

Posted by: kotobu | March 08, 2005 at 12:50 PM

かずさん こんばんは~
カクテルものすごく飲みたい気持ちです。
風邪なので仕方がないので、「かりん酒」我慢中です。毎日おいしそうなお料理で、本当にうらやましいです。
やはりかずさんのお宅で療養させていただこうかしらん?(爆)
そうこうしているうちにまたくしゃみがぁぁぁー

また改めて伺いますねー

Posted by: すぅ | March 08, 2005 at 07:57 PM

☆kotobuさん☆
 こんばんは~!
 お酒好きからいつの間にかカクテルまで作るよ
うになってました(^^; カクテルの本を読みなが
ら作ってるのですが。まだまだオリジナルは難し
いです。只今出張バーテンを格安にて行っており
ます!嘘です(爆)
 リンクはって下さるんですか?喜んで!感激の
嵐です\(^○^)/是非ともお願い致します。

☆すぅさん☆
 はいうちでカクテル飲みながら療養致します
か?あまりご無理なさらないように(^-^)
 新しいパソコンいいなぁ(^^)またお待ちして
おりま~す!
 

Posted by: かず | March 09, 2005 at 01:00 AM

はじめまして!
XYZのネタを書いたので、トラックバックさせていただきました。
色々拝見しましたが、凄く参考になるBLOGつくりですね・・・見習って頑張りたいと思いました!
また遊びに来ます!

Posted by: ralph | June 05, 2005 at 03:06 AM

☆ralphさん☆
 こんばんは~!
お返事大変遅くなりましたm(_ _)m
TBとお褒めのお言葉有難うございます。
すごく励みになるお言葉です。
またより良いブログになるように頑張りたいと
思いますので、宜しくお願いします。

Posted by: かず | June 10, 2005 at 12:11 AM

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