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March 06, 2005

本日のコースは中華?

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サーモンと大根のサラダ
 材料
・サーモンの刺身の切り落とし  1パック
・レタス                2枚
・大根                 少量
・トマト                5/8個
・ブロッコリーの芽         1/2パック

 盛付にちょっと気を使えば、見た目もよく食欲がわいてくるようで。
すぐになくなりました(^○^)

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から揚げの中華ソースかけ
 材料
・から揚げ惣菜             2パック
・レタス                  少量
・トマト                  3/8個
・卵                    1個
・えのき                  少量
・味覇                   少量
・味塩コショウ              少量
・片栗粉                 小匙1


 作り方と言えるか?
1.味覇と塩コショウでスープを作る。
2.えのきを湯がく
3.水溶き片栗粉を入れる。
4.とき卵を入れる
5.から揚げの上にかける

 から揚げがやわらかくなっておいしかったです。カツどんのカツがやわらかくなった感じですね。
からっとから揚げがお好みの方にはちょっと物足りないかも。


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 野菜炒め


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 豆腐とえのきの味覇スープ

 とっても簡単豆腐とえのきを湯がいて、
味覇と味塩コショウで味をつけるだけ(^-^)

 本日の夕食は私の実家で食べました。野菜炒め以外は私が作りました。最近味覇にはまっていまして、色々使っています。特に卵あんかけにはまっています。私の周りでは味のほうも中々好評(^O^)

他の料理はどんなかな?行ってみよう!

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Comments

こんばんは!
うわー!ゴチソウですね~♪

どのお料理も、ひとてま、ふたてまかけてあって、
とってもとってもおいしそうですね~~!!

Posted by: こぶた | March 07, 2005 at 01:09 AM

☆こぶたさん☆
 こんばんは~!
 コメント有難うございま~す!
そんなに手間はかかってないですよ~(^○^)
本日は惣菜をふんだんに使ってますので。
いつもか(^^; 惣菜にプラスひと工夫。
 こぶたさんのお弁当とってもおいしそうです
よ。福岡もいいところですねぇ(^O^)/

Posted by: かず | March 07, 2005 at 01:53 AM

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