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February 13, 2005

ボロネーゼとコールスロー!

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材料
 ボロネーゼ
 ・スパゲッティー       2人分200g
 ・ミートスパの缶詰        1缶
 ・ミンチ              50g
 ・玉葱              1/2個
 ・えのき              少々
 ・バター              少々
 ・味塩コショウ          少々
 ・粉チーズ            お好み

 コールスロー
 ・大根サラダ(なんでも可)
 ・ロースハム
 ・コールスロードレッシング

 作り方

1.鍋に湯を沸かし、塩小匙1位、油大さじ1位を
  入れ、パスタをゆがく。

2.フライパンにバター少々をひきえのきを炒め、
  取出しておく。

3.玉葱・ミンチを炒め、火が通ってきたら缶詰を
  入れ、火にかけ焦げないようによく混ぜる。

4.スパゲッティーがゆで上がったら皿に盛り、
  3を載せ、その上に2を載せ出来上がり。

お好みで粉チーズを載せてお召し上がり下さい。

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Comments

こんばんわ!
ボロネーゼとコールスロー、お洒落ですね。
実は我が家、今日がパスタでした。
明日、アップ予定です。
サラダまで作る時間がなかったです。
大根は色んなお料理に使えて便利ですね。

Posted by: うさうさ | February 13, 2005 at 10:28 PM

☆うさうささん☆
 有難うございます。
実は先日スーパーに行ったときコール
スローの試食がありまして、大変おい
しく感じたのでその場でコールスロー
のドレッシングを購入。さっそく試して
みました。(^^)
 はい、たくあんなんか大好きです~(笑)

Posted by: かず | February 13, 2005 at 11:18 PM

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