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February 12, 2005

牛スタミナ丼

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材料
  ☆スタミナ丼
   ・牛肉               50g位
   ・玉葱               1/4個
   ・にんにく             1かけ
   ・御飯               茶碗1位
   ・ミックスベジタブル       少量
   ・味塩こしょう           少量
   ・醤油               少量

  ☆オニオンとキャベツのスープ
   ・玉葱               1/4個
   ・キャベツ             葉1枚
   ・水                 500cc
   ・味覇               大さじ1
   ・味塩コショウ           少量
   ・ごま油              小匙1

作り方
  1.フライパンに油をひき、にんにくを炒め、火が通ったら取り出す。

  2.玉葱をスライスしたものを炒める。

  3.2に牛肉を入れ炒め、火が通ってきたら味塩コショウを振り掛ける。

  4.3に1を入れ、さっと醤油をたらす。

  5.御飯に4を載せて出来上がり。
     (今回は冷御飯を使ったので、ミックスベジタブルを使い焼飯にして、
       その上に載せてみました。味はお好みで調整してください)

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Comments

おはようございますm(__)m
まさにスタミナ丼ですね
私は、焼肉のタレでお肉を焼いて
炒めたご飯の上に乗せていただきます
この時は 甘口のタレがいいですが・・・
でも、かずさんのほうがあっさりして
おいしそうかも・・

Posted by: かめきち | February 13, 2005 at 10:34 AM

☆かめきちさん☆
 こんにちは~!
 はい、結構あっさりしてますよ。
焼肉のタレをかけるときもよくあります。
焼肉のタレおいしいですよね(^^;
うちは焼肉のタレでする時はコチュジャンを
少し入れますね。御飯が進みますよ~(^0^)/

Posted by: かず | February 13, 2005 at 11:21 AM

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