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February 03, 2005

とある夕食!!

220926

・赤魚の煮付
・小芋とうす揚げの煮物
・ツナとポテトのマヨグラ

レシピ

・赤魚の煮付
  材料
   ・赤魚
   ・生姜           薄切り2枚
   ・しょうゆ(濃口)     酒(各1:1)適量
   ・だし           少量(なくても可)

・小芋とうす揚げの煮物
  材料
   ・小芋
   ・うす揚げ
   ・だし           16
   ・しょうゆ(薄口)     :1
   ・ミリン           :1
   ・酒             :1

・ツナとポテトのマヨグラ
  材料
   ・冷凍フライドポテト   適量
   ・ツナ缶          1缶
   ・マヨネーズ        適量

フライドポテトは解凍しなくてOK!
ツナは油をきってから煎りしてマヨネーズとあえておき、
耐熱皿にフライドポテトをいれ、その上にツナを乗せ、
マヨネーズを乗せてオーブンで焼く。
焦げ目がついたら、はい出来上がり!!

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